Enlos últimos años, los food trucks han revolucionado la escena culinaria en todo el mundo. Si bien a menudo los asociamos con festivales y eventos públicos, su presencia en eventos privados como bodas, comuniones, bautizos y comidas de empresa está ganando terreno rápidamente.
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Productoreslocales. Paninos gourmet de inspiración italiana. con pan artesano al aceite de oliva y un toque de orégano. Burguer buey, pillo macerado, pastrami original Quesos y manzana, vegetal. Snacks de pasta rellena (frita) de Manitas de cerdo con trufa negra con salsa alioli, Sobrasada Ibérica con salsa de miel y mostaza.
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Lasredes se han convertido en el canal de interacción con su público, reuniendo muchas de ellas a miles y miles de seguidores. Estas son algunas de las food trucks que cuentan con autorización municipal en la capital grancanaria. La Quícara. Es una de las más mediáticas pues sus hamburguesas, originales y sabrosas, han
Nuestracompañera de viajes es una Tesserault 390 del año 1969, nos encanta éste modelo ya que su amplitud nos permite tener parrilla de piedra volcánica, plancha, horno, refrigeración y una gran superficie para poder trabajar, exponer nuestro producto y atender al público. Desde el principio, teníamos claro que queríamos centrarnos en
El20% de los españoles que han comido en un food truck lo han hecho en un evento privado
Primerospasos para montar un food truck. 1. Crea un concepto con el que te identifiques y te sientas cómodo. Ten claro qué y por qué apuestas por una determinada oferta. Es fundamental que confíes en el producto que vas a desarrollar en tu food truck. Puedes realizar un brainstroming, con gente cercana, para dar con el modelo que te gusta.
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